作文素材：烧菜的优秀作文大全18篇的写作素材

18篇作文素材：烧菜的优秀作文大全

烧菜的写作素材：（1）：

我的爸爸是我们家的大厨，经常做美食给我们品尝。这不，这个周末的中午他又在厨房里忙开了。今天的美食菜单是——奶油蘑菇意大利面。

爸爸先在橱柜里挑选好调料，拿出了新鲜的蘑菇，台式肉肠以及面条。准备工作就绪，就等开工了。爸爸先点上火，放上锅子，倒入水，并放入几勺盐和少量的橄榄油。他一边静等水开，一边把蘑菇切片，肉肠切丁。水一烧开，爸爸就把面放入沸水中，用筷子不停地拨动，还时不时看看时钟，计算着时间。过了差不多七八分钟，爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡，让面冷却，同时开始着手制作面酱。只见他先放入蘑菇，等颜色由白色变成棕色后，又麻利地往锅里扔进小肉肠，撒上一勺盐，倒入一整瓶焗面酱和半杯牛奶，随后迅速用勺子在锅里搅拌。等面酱沸腾后，爸爸把冷却下来的面倒入面酱里一起搅拌均匀。就这样，不一会儿，一锅色香味俱全的意大利面完成了，就等着装盘了。

我这看这锅散发着奶油香味的意大利面，还没等装盘，就迫不及待地吃了一口。啊！满嘴的奶香味，我简直无法用言语来赞赏爸爸，只能竖起大拇指，不停地给爸爸点赞，并狼吞虎咽地吃了第二口，爸爸看着我的样子，开心地笑了。

烧菜的写作素材：（2）：

同学们，你们会烧菜吗？烧菜是一项最基本的生活技能我想让自己生活得更美好，就开始学烧菜

记得我很小的时候，一从幼儿园回来，看到爷爷奶奶在厨房烧菜，就马上冲向厨房，让妈妈抱着我看爷爷烧菜七岁的时候，我对厨房越来越感兴趣，学着爷爷的样子拿起了，准备切菜那时候我并不高，够不到台子上的砧板，我就用椅子代替砧板，椅子被我切得伤痕累累，妈妈并不责备我，而是鼓励我：“要学会自己动手”切好了菜，就该烧了，煤气台太高，我也够不着，就拿了一个小板凳，我站在小板凳上，开始点火，左打右打，终于打开了这时，我赶紧把油倒进锅内的一刹那间，“哗”的一下，滚烫的油四处飞溅，我连忙拿起锅盖当盾牌，遮住了脸我把菜倒了进去，不停地翻炒，加上调料，一盘香喷喷的菜就上桌了

三年过去了，我烧菜的速度越来越快，花样越来越多，厨艺提高了许多妈妈说：“小朋友首先要学会生存，学会生活”会劳动的人生活才会快乐

烧菜的写作素材：（3）：

今天，我到厨房里看奶奶烧带鱼。首先，奶奶把锅洗干净，再把带鱼放进水里洗了一段时间，之后沥干水分，接下来就看奶奶的厨艺了。

奶奶先把葱、蒜、姜切成长条形，再把姜放进锅里不停地来回擦。我疑惑不解地问奶奶：“为什么锅都快热了还不倒油呢？”奶奶一边倒油一边说：“先把姜放到锅里来回擦，再放油这样鱼就不会粘锅底了。”奶奶又适当地放了一点葱、蒜还有一点黄酒。果然鱼没有粘锅底，原来烧菜也大有学问啊！奶奶把带鱼不停地翻炒，大约20分钟后，奶奶又把锅盖盖上，大约2-3分钟后，我渐渐地闻到一股清香。这股清香让我垂涎三尺，把我吸引进厨房。只见一锅红褐色的带鱼出现在我的眼前。我问奶奶：“哪时候才能吃啊？”奶奶说：“再等一会儿就能吃了。”进入最后的阶段了，奶奶把一些黄酒、味精等调味料放了进去，又用锅铲把汤汁搅拌了一下就装盘了。

看着红褐色的带鱼和碧绿的香葱，我情不自禁地吃了起来，一连吃了好几块呢！奶奶说：“宝宝慢点吃，别被鱼刺刺到喉咙了！”

没想到小小的一盘菜，却蕴藏着天大的秘密啊！

烧菜的写作素材：（4）：

今天是个特别的日子，你想知道为什么吗？因为啊，这是我第一次向妈妈学习炒菜，菜名叫做咸肉炒百叶。

我先把百叶切成三角形，然后把咸肉切成正方形，再把胡萝卜切成半圆形，真是形态各异，颜色多样呀！可妈妈一看，说我切的太厚了，要切薄一些。我听了以后，找粗的拿出来重切。在我七手八脚把准备工作做好后，深深地叹了口气，哎，真累！

接着，我点燃煤气，先打开锅盖，然后倒些油，再把咸肉先倒进去煸一会儿。这时，锅里便发出来“哧哧”的响声，肉片也开始调皮地捣蛋，把油溅了出来。我赶紧倒入百叶、胡萝卜、木耳，我笨拙地挥舞着铲子，可锅里的菜就是淘气地不翻身。我急了，用力加快速度翻炒。没多久，一锅香气扑鼻，色彩鲜艳的咸肉炒百叶便呈现在我的眼前，然后妈妈加入了盐、味精，我炒的菜终于出锅了。

吃饭时，我骄傲地端着我做的菜，请老爸品尝，老爸开心地说：“哟！我们家的儿子当了回厨师呢！”说着，便毫不犹豫地吃了一大口，妈妈也夸我很聪明。看着爸妈吃得津津有味的样子，我的心里好像被灌了蜂蜜一样甜。

烧菜的写作素材：（5）：

我爸爸什么都好，就是脾气太急了，提起以前的事，真是让人笑得肚子疼！

哧啦菜刚下锅，紧接着就传来咚咚咚的切菜声，再加上自来水的哗哗声和锅碗瓢盆的丁当声，形成了一支欢乐的交响曲，不用猜，准又是我的爸爸在准备饭菜了。

爸爸旋转得正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没有捞出来，那就就忙着狡肉丝了，丝毫没有注意到身后已滋冒烟的油锅。

糟 了，起火了！我看见锅里尺把高的火苗，禁不住叫了起来，爸爸闻声一个180度大转身，以闪电般的速度把未洗好的菜倾入锅中，盖上锅帽，火苗灭了，我还来 不及舒口气，水池里的水又溢了出来，哗啦啦的水好像在嘲笑－－唉，火灾之后又要抗洪了－－爸爸只顾把火扑灭，却忘记了关水龙头了，可爸爸毫不含 糊，三两下就把水龙头关了。

好了，现在大家来看看爸爸现在的样子吧！唉，真是狼狈极了：头上的头发早已焦黄；脚上皮鞋已经变成了雨靴。

爸爸真是一个急脾气啊，希望他能改改。

烧菜的写作素材：（6）：

星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。　

妈妈先用把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。　

接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时放入几片大蒜，这样既可以菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时妈妈又加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。　

我闻了闻，啊，真香！细细的土豆丝，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。　

烧菜的写作素材：（7）：

今天厨房里来了一位大厨，那就是我爸爸!好几天没吃爸爸烧的菜了，今天爸爸终于回来给我烧饭。

我看见他在准备鸡蛋，就过去看看他怎么烧菜。只听咔嚓一声，爸爸敲碎了鸡蛋，将鸡蛋放到碗里，然后咚咚咚的打鸡蛋。鸡蛋打好后，爸爸向锅了倒了一点油，再打开煤气，这时锅里的油噼里啪啦地响起，爸爸把打好的鸡蛋倒入锅内，只听嗤的一声鸡蛋鼓起来了，爸爸拿起铲子啪啦啪啦地炒起鸡蛋，几分钟过后鸡蛋炒好了，爸爸向菜上放了一些作料，这样一份炒鸡蛋就做好了。

啧啧!好香啊，我迫不及待地拿起筷子贪心地吃了起来，嗯!真是人间美味啊!希望天天都能尝到爸爸烧的菜!

烧菜的写作素材：（8）：

我爸爸什么都好，就是脾气太急了，提起以前的事，真是让人笑得肚子疼！

哧啦菜刚下锅，紧接着就传来咚咚咚的切菜声，再加上自来水的哗哗声和锅碗瓢盆的丁当声，形成了一支欢乐的交响曲，不用猜，准又是我的爸爸在准备饭菜了。

爸爸旋转得正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没有捞出来，那就就忙着狡肉丝了，丝毫没有注意到身后已滋冒烟的油锅。

糟了，起火了！我看见锅里尺把高的火苗，禁不住叫了起来，爸爸闻声一个180度大转身，以闪电般的速度把未洗好的菜倾入锅中，盖上锅帽，火苗灭了，我还来不及舒口气，水池里的水又溢了出来，哗啦啦的水好像在嘲笑－－唉，火灾之后又要抗洪了－－爸爸只顾把火扑灭，却忘记了关水龙头了，可爸爸毫不含糊，三两下就把水龙头关了。

好了，现在大家来看看爸爸现在的样子吧！唉，真是狼狈极了：头上的头发早已焦黄；脚上皮鞋已经变成了雨靴。

爸爸真是一个急脾气啊，希望他能改改。

烧菜的写作素材：（9）：

今天，妈妈要教我烧西红柿炒蛋，我高兴极了！

妈妈先准备好鸡蛋、葱花和西红柿，再把西红柿洗干净，切成一块块的。再拿出一个鸡蛋，在碗边上轻轻一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液搅拌均匀。最后，打开水龙头，把葱花洗干净，基本的准备工作就做好啦！

开始炒菜啦！妈妈先点火，只听见刺啦一声，火苗一下子蹿了上来，妈妈再把油倒进去，刚开始，油没什么变化，渐渐的，油开始冒泡泡，还发出噼里啪啦的声音，我把脸凑到锅前，竟然还跟一颗正在飞翔的小油珠来了个亲密接触！妈妈把蛋倒进锅中，不一会儿，蛋就变成了固体状，这时，妈妈用铲子把粘在锅上的蛋铲起来，又用铲子把它们分成几块，再拿了个盘子，把蛋盛进去，蛋就炒好啦！接着，就开始炒西红柿了，妈妈先把西红柿放进去，这时，我用锅铲碰了碰西红柿，发现它开始渐渐变软，还流出了一些红色汁水！这时候，妈妈把蛋放进去，放了点盐，和西红柿一起炒，翻炒几下，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就烧好啦！

还没等妈妈装盘，我就迫不及待吃了一块，那时，我感觉妈妈烧的西红柿炒蛋是全世界最好吃的！

烧菜的写作素材：（10）：

有一天，我跟妈妈学烧菜，那是我第一次烧菜，我心里想：烧菜肯定一点也不难。

妈妈教我做土豆丝，她说一步我做一步：要先把土豆丝洗好，再把土豆切成一根根的细丝。可我不会切，差点把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些细，细的就像一根铅笔芯那么细，粗的就像一根铅笔那么粗。我再把油倒进锅里，把火打开，接着将土豆丝小心翼翼地刮到锅里，撒盐，可我撒的盐实在太多了，就像下了一场大雪一样，把锅里的土豆丝覆盖起来了，更多盐的地方就像结冰一样，把土豆丝牢牢地定住了。然后，我接了一点水倒进锅里，可因为水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆丝都黏在锅上了。最后我把土豆丝盛入盘中，只见有的土豆丝粗，有得土豆丝细，有的土豆丝就是一颗一颗的碎渣渣，还有的土豆丝全身都是雪白雪白的。

我端去给妈妈品尝，妈妈怕伤害我的自尊心，只好说道：很很好好吃。我听妈妈说我做得好吃，便一蹦三尺高额欢呼雀跃起来。

烧菜的写作素材：（11）：

今天，老师布置了家庭作业，学做烧菜，因我家都喜欢吃辣椒，回到家的我就迫不及待的对妈妈说：我要学做辣椒炒肉丝，您在一旁指导，妈妈爽快的答应了。

烧菜前我先准备了油、肉、辣椒、还有个独门的香辣酱。开始切肉了，原来这个也是一门个技术活，肉不是想象中那条条顺顺的，不是太薄，就是大大小小，搞得我不知道一该切哪里了，不均匀也达不到标准的肉丝，这时妈妈耐心的对我说：肉有条纹的，你可以顺着肉条纹切，再妈妈的指导下虽然肉丝有些不好看，但效果却增加了不少。

下一步开始锅里加油，在烧油热起来时先辣椒放锅里，要将辣椒中的辣味逼出，然后把切好的肉放锅里开始翻，学着妈妈教的样子，不断的翻炒，因为我的力气比较小，所以肉有几个面受热不均匀而焦了，妈妈在旁边看见我手忙脚乱，提醒耐心不要着急，经过几次来回的翻炒终于出锅。

其实做菜用文字来写，十分简单，可实际操作起来，真不容易。当我尝试我的菜时，原来在慌忙时把白糖当盐了，虽然这道菜没有成功，让我明白做什么事都要有清醒头脑，不能慌张。这次也就当作了一次对自己的考验。

烧菜的写作素材：（12）：

人生中的第一次让我尝到了许许多多的酸甜苦辣，也让我回味无穷。回想起我第一次烧菜，到现在都让我忍俊不禁。

那是一个天气晴朗、阳光明媚的中午，我一个人在家看电视，忽然觉得肚子饿了，就跑去打开冰箱，发现里面有西红柿、鸡蛋等。于是，我想到了爸爸妈妈平时做的西红柿炒鸡蛋，自言自语道：“为什么我不能尝试做一次西红柿炒鸡蛋呢？”

来到厨房，我系上围裙，把食材准备好：西红柿、鸡蛋、小葱、香油……一样都不少。开工了，我先把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，直到搅匀，然后把搅拌好的鸡蛋倒到烧热的锅里翻炒，接着，我把西红柿洗净切好，再把切好的西红柿和鸡蛋一起放到锅里翻炒，炒到差不多的时候放盐调味，撒上切好的小葱，倒上香油，最后出锅装盘。就这样，一盘鲜香的西红柿炒鸡蛋做好了。我赶紧尝了尝，哇，真是太香太好吃了。

第一次烧菜就成功了，我想以后还要经常尝试做其他好吃的菜，这样不仅能锻炼自己，也能减轻爸爸妈妈的负担，做一个家务小能手。

烧菜的写作素材：（13）：

放假后，一直吃着妈妈烧的菜。其实，我很希望能为爸爸，妈妈烧一道菜，于是，就要求妈妈教我最简单的番茄炒蛋。

首先，妈妈让我拿两个西红柿去洗干净，我照做了，妈妈怕我用会伤到手，就帮我把两个西红柿切了。然后，我往锅里到了一点油，趁油还没烧干，我赶紧先打蛋，可是却怎么也打不好，浪费了好几个鸡蛋，还是妈妈帮我打的蛋，油烧开了，把切好的番茄也倒进锅里，加点盐和味精，来回翻炒几下。终于，香喷喷的气味从锅里飘了出来，我知道，我成功了。

我尝了一口，虽然不怎么好吃，但是我却很开心，因为，我为妈妈烧了一道菜。

烧菜的写作素材：（14）：

今天，爸爸说妈妈开会不回家烧晚饭，然后在我耳边轻轻地说：“今天让你尝尝老爸的手艺！”

爸爸围上围裙，戴上袖子，从浴缸里捞起一条鱼，把鱼放在板上，只听“咔嚓、咔嚓”，鱼被去鳞剖肚，用清水冲洗干净。抹上盐，放在盘子里，然后在锅里倒油，加热，接着把鱼放入锅中，只听“噼里啪啦、噼里啪啦”，很快鱼被煎得两面黄，往锅里加水，又在鱼汤里放入一些调料，先用大火后用小火烧，不一会儿，听到“咕噜咕噜”的声音，很快就闻到香喷喷的味道。鱼汤快好了，我想打开看一下，爸爸不准。20分钟后，白汤鱼终于做好了。我迫不及待地用勺子盛了一碗汤，真鲜真香，好诱人。我的肚子已经“咕嘟、咕嘟”在响了。我一边“呼呼”地吹气，一边喝，这汤真好。虽然爸爸平时不烧菜，原来他藏着烧菜的好手艺呢！

爸爸烧的菜可真好吃呀！我喜欢。

我爱能干的爸爸。

烧菜的写作素材：（15）：

今天，老师交给我们一项任务，学烧菜。这下我可乐了，因为，平时妈妈都不告诉我怎么烧饭，今天，妈妈终于告诉我怎么烧菜了。

妈妈给我拿了一大盆大虾，让我先把油倒下，再倒虾子。我小心翼翼地把油倒了进去。突然,我想到了锅里有水，这时锅里的油星像“小蚂蚱”一样，在锅里不停地翻滚，顿时，我被锅里的“小蚂蚱”吓了一跳，有一只“小蚂蚱”还跳到了地上，我急忙盖上了锅，我心想这下跳不出了吧。我把虾子倒进了锅里，顿时发出了噼里啪啦的声音，虾子也发出了滋滋的声音，像是在说话。我把切好的葱倒了进去，妈妈说只有这样才会入味。我又加了盐、酱油、糖、醋、这些调料，再用锅铲不停地翻炒，只听见锅里不时地传来铿里哐啷的声音。不一会儿虾子就烧好了。

大家都津津有味地吃着我烧的虾子，我自己也觉得非常好吃。

这次烧虾子让我明白了一个道理，做任何事情只要敢于尝试，就一定能成功。

烧菜的写作素材：（16）：

今天，是妈妈的生日。因此，我当起了小小观察员，来看看外公烧什么菜来庆祝妈妈生日。

刚走进厨房，我就听见“等等”和剁的声音，原来是外公在把五花肉切成肉块呢！看那刚洗好的葱姜，上面那一颗颗水珠在阳光的照射下格外美丽。

不一会，准备过程结束了，外公拿出油，慢慢倒入锅，“嗞嗞”的油好像在锅上唱歌呢。

外公抓了一把葱姜，就往里放。过一会儿，油热了，外公把一块块粉色的小肉块，倒入锅中。只听“噼噼啪啪”一阵响。把我吓了一跳。瞧，那一块块粉色肉块，渐渐变成红色。

“啊！真香呀！”我说：“可以吃了吗？”外公笑了笑说：“还早着呢！”说着就把一瓶啤酒倒了进去。呀！肉变成酒红色的了。外公又开始放盐和酱油。

我又问：“可以吃了吗？”可外公却还是摇了摇头说：“等一会！”

“可以吃了。”外公刚盛盘，我吃了吃，啊！真好吃。闻上去香喷喷，吃起来酥酥软软的，还带有一丝淡淡的酒味。

烧一盆菜是多么的不容易呀，长大后我要亲手烧给妈妈吃。

烧菜的写作素材：（17）：

今天我自己亲自烧了一盘青菜，味道淡的要死，难吃死了。我记得我第一次烧了一盘藕也没有真么难吃，就是有一点焦了。这一次炒青菜我完全处于逼于无奈状况之下，那时候我妈妈也不知道到哪里去了，饭已经炒好了，就剩下菜没有烧了，没办法，我只好自己烧菜了。

首先看一看灶膛里有没有火了，还好还有一点小火苗正当我准备加一把草的时候我突然想：反正锅里没有谁，灶膛里火也不大，我怎么不现在把油倒好呢?于是，在放草之前我先到了油，然后才加草。很快火就烧着了，油也热了，可是我也不知道油到底要成什么样子才能倒菜，又怕时间长了油会起火(我妈妈就导致过这种事情发生，还好及时扑灭了)，看到油冒泡泡的时候我就抓了一小把的青菜扔进去，等到油不炸的时候我在开始炒，一边炒一边往里面扔青菜，很快就把所有的青菜扔进去了，当我扔完了青菜时，猛然发现，我忘掉切青菜了!!!!现在就是后悔也没有用了，当所有的青菜都炒熟了的时候我才开始放盐和味精，当我炒到我觉得差不多的时候就盛菜了，吃饭的时候我才发现，我的盐放得太少了，哎!

烧菜的写作素材：（18）：

人生有无数次第一次，让我印象最深的是第一次烧菜。

有一天中午，我想自己烧一次菜，首先我切菜，虽然我很用功地切，可是切的还是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎么地啊，管它呢，就这样了。接着，我把油给烧热，然后再把切的菜放入油锅中，我小心翼翼地炒着，可是油大军还是把我打了一身的伤，于是我身体向后仰着，远远地拿着铲子把锅里的菜翻动一遍。感觉差不多熟了，就放了些酱油，结果，放成了醋，管它，就这样了，放点盐出锅吧，结果，又放给了糖。接着，我又放入了一点肉丝，继续翻炒了一会，菜终于可以出锅了。

我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟连忙说：我要去卫生间。阿姨一脸苦笑，一句话也不说，妈妈是一个哭笑不得的表情，外公也把眉头紧紧锁着。当我问他们我烧的菜好不好吃时，大家异口同声：好吃，真好吃。

我说了一声：是真的吗？我拿起筷子，夹起一片菜往嘴里送，哇，可真好吃啊！